Cristiano Lanna

Autodidata, Cristiano Lanna atua no mercado de gastronomia desde 2007 na Cozinha Criativa, empresa de buffet, consultoria e curso para amadores. Apaixonado pelas cozinhas asiáticas e mediterrânea, abriu em 2010 o bar italiano Prima Bruschetteria e desde então abriu também os restaurantes Verso Café e Restaurante, Pabu Izakaya, Koba Izakaya, Maria e o Boi (Bib Gourmant Michelin 2020, 2024, 2025 e 2026) e Baduk, dos quais é o sócio responsável por todas as cartas de vinhos, sakes e coquetéis.